我们从以下几个方面探讨以下。
一、从坚果炒货的加工工艺发展趋势来看，低碳概念，节能降耗已成为全球工业发展的趋势，炒货行业也不例外。
二、坚果炒货行业对炒货的质量也在精益求精，控制的温度可以***炒货的质量。每一次炒制色泽、含水度都***一致，***产品的口感达到炒货质量的统一标准。
三、人力资源的紧张、使得炒货机操作更简便、快速。总的来说炒货机将向智能化、省时、温度、炒货范围广、操作简便的方向发展。
炒货机使用说明：
1、炒货机开箱后检查各部位零件，如在运输途中造成螺丝松动，需要重新加固；检查减速机和电机的三角带松紧程度。
2、炒货机工作时，需要放置在光洁的水平地面上，防止在使用时发生滑动。
3、使用时先放入砂石将机器内部打磨光滑干净后才可使用。
4、应定时给减速机加注润滑油，电加热炒籽机，防止缺油抱死。
炒货机可根据要求选用220V/380V电力，使用时应注意电流过大烧坏电机，2KW以内电机应选用4平方电线。3KW--5KW应选用6平方电源线。
炒货机炒货的加工流程：
一般情况下，炒货的原料油：、干草、八角、味精、花椒、、胡椒、酒、桂皮等等，当然不同产品配料比例也不同，通常是先加水至淹没原料，在60~100℃加热至水分干，然后再80到100℃温度下烘烤脆或者炒脆。
那么以煮50公斤瓜子为例，先用大料、茴香、桂皮各一公斤，花椒150g，盐5公斤，糖精、味精各100g，电加热炒籽机报价，装进布袋内封好，并放到开水锅内煮。待到煮出味道时，放入瓜子、盖上透气织布，电加热炒籽机供应商，均匀火蒸煮，勤翻动，一个半小时候捞起。一般大型作坊内生产，会重新倒入新瓜子以及糖精、味精、盐，然后按照同样方法蒸煮，进行六次左右后，配料方可消耗殆尽。
我们在炒之前，需使用均匀小火进行，电加热炒籽机定制，再似情况而定，逐渐加大火候，炒好后再盛出，用筛子去除杂质，后塑料袋包装。
